Kontakt
Staškova 520/16
779 00 Olomouc – Holice
Tel.: 607 129 414
E-mail: snails@barkona-snails.eu
O farmě
Šnečí farmu Barkona Snails založili v roce 2011 Radek Koňárek a Barbora Jurková v Olomouci-Holici. Začalo to náhodou od dvou domácích hlemýžďů, dnes farma zpracovává šnečí maso podle vlastních receptur, bez umělých barviv a konzervantů. Chová hlemýždě zahradního (Helix pomatia) i druh Helix aspersa maxima.
Zaměření
- chov šneků
- výroba šnečích delikates (šnečí paštika, celí šneci ve vývaru, šneci po burgundsku, šnečí maso, šnečí kaviár, šnečí ulity)
Chovaná zvířata
- chov českých zahradních šneků Helix pomatia a šneků Helix aspersa maxima
Otevírací doba
Po předchozí domluvě.